Fırında Soslu Somon

Fırında Soslu Somon Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dilim somon
• 2 patates
• 1 soğan
• 2 domates
• 1 havuç
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber

Fırında Soslu Somon Tarifi'nin Yapılışı

Elma dilim kestiğimiz patatesleri, piyazlık doğranmış soğanları, julyen kesilmiş havuçları ve sarımsağı sıvı yağ eklediğimiz tavada baharatlarla soteliyoruz ardından borcama aldığımız sebzelerin üzerine somonları yerleştiriyoruz ve üzerlerine rendelenmiş, az miktarda tuz ve zeytinyağı ile karıştırılmış domatesleri döküyoruz borcama yarım bardakta su ekledikten sonra 190 derecede ısınmış fırında 50 dk pişiriyoruz.