Fırında Soslu Tavuk

Fırında Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük parça tavuk göğsü
• 2 büyük boy patates
• 2 -3 adet soğan

Sosu için;

• 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 – 2 yemek kaşığı domates salçası
• Zeytinyağı ve sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Kimyon
• Kekik

Fırında Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları kalem şekilde doğrayalım ,bir kaba alalım .
2. Patatesleri kızartmalık şekilde doğrayalım.
3. Onlarıda bir kaba alalım.
4. Soğanları jülyen jülyen keselim.
5. Başka bir kaba da onu ekleyelim.
6. Şimdi sosa gelelim. Derin büyük bir kaba tarifteki sırayla malzemeleri ekleyelim.
7. Patates ve tavukları ekleyelim.
8. Kabın üzerini streç ile kapatıp 15- 20 dk buzdolabında bekletelim.
9. Beklettikten sonra tepsimizi yağlayıp tavuklu patatesi üzerine dizelim.
10. Soğanı da üzerine koyalım, 200°derece de 1 saat pişirelim. .Afiyet olsun.