Fırında Soslu Tavuk Baget

Fırında Soslu Tavuk Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet tavuk baget
• Dilediğiniz sebzeler (Soğan, sarımsak, havuç, kırmızı biber, yeşil biber, patates)

Sosu için:

• 1,5 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı biber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak

Fırında Soslu Tavuk Baget Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük bir kabın içine zeytinyağı, yoğurt, rendelenmiş sarımsak, salça, tuz ve (dilediğiniz) baharatları alıp çırpın.
2. Ardından içerisine tavuk bagetleri ve istediğiniz sebzeleri koyarak güzelce harmanlayın.
3. Kabın üzerini streç filmle sarın ve buzdolabında en az 1 saat mümkünse 1 gece dinlendirin.
4. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine bagetlerinizi ve sebzelerinizi dizin.
5. Üzerine kalan sosu da gezdirin veya fırça yardımıyla sürün.
6. 190 derece ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
7. Ardından üzeri kızarıp tavuklar tam istediğiniz gibi pişince fırından alıp servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun :).