Fırında Soslu Tavuk Baget Ve Patates

Fırında Soslu Tavuk Baget Ve Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk baget
• 2 adet patates
• 5-6 adet çeri domates
• 2-3 adet yeşil biber

Sosu için;

• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 kahve fincanı süt
• 1 çay kaşığı tuz, kırmızı toz biber, kekik
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber, pul biber, kimyon, köri
• 1 su bardağı ılık su

Fırında Soslu Tavuk Baget Ve Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sosu hazırlayalım. Su hariç diğer malzemeler geniş bir kaseye alınır ve karıştırılır. Bagetler yıkanıp süzülür. Üzerlerine bıçakla 2-3 çizik atılır. Her yeri güzelce soslanır. Çıkarılıp fırın kabına yerleştirilir.
2. Patatesler elma dilimi şeklinde doğranır. Sosun içine aktarılıp karıştırılır. Tavukların yanına yerleştirilir. Üzerine çeri domatesler ve isteğe bağlı ikiye üçe bölünmüş biberler dizilir.
3. Kalan sosa su ilave edilir ve karıştırılır. Fırın tepsisine aktarılır.
4. Üzerine ıslanmış fırın kağıdı yerleştirilir ve alt üst ayarda 190-200 derecede pişmeye bırakılır. 20 dk sonra üzerleri kızarmaya başlayınca pişirme kağıdı alınır ve 5-10 dk da bu şekilde pişirilir. İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun 🌸.