Fırında Soslu Tavuk (Esnaf Lokantası Tavuğu)

Fırında Soslu Tavuk (Esnaf Lokantası Tavuğu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet tavuk butu

Sosu için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım yemek kaşığı salça
• Yarım yemek kaşığı salça biber
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik (iri yapraklı kekik)
• Tuz

Sebzeleri için;

• 1 adet domates
• 2 adet patates
• 1 adet yeşil acı biber
• 1 adet kırmızı biber
• 5 diş sarımsak
• 1 adet soğan

Fırında Soslu Tavuk (Esnaf Lokantası Tavuğu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları güzelce sirkeli suda yıkayıp süzdürelim.
2. Tavuklara çizik atalım.
3. Üzerine sütü ,baharatları ,tuzunu,salçaları ve yağını ekleyip elimizle her yerine yedirelim.
4. Soğanı 1 diş sarımsağı ,biberleri ,domatesi ve patatesleri doğrayıp ekleyelim.
5. Diğer sarımsakları tüm ekleyelim.
6. 200 derecede 1 saat fansız ayarda üzeri kızarana kadar pişirelim. (afiyet olsun).