Fırında Soslu Tavuk Patates

Fırında Soslu Tavuk Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Tavukları marine etmek için;

• 8-9 adet tavuk but
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz (Tuz oranını kendi damak tadınıza göre ayarlayın)

Sosu için:

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Çok az tuz
• 4-5 adet patates (Benim patatesin boyutları çok küçüktü 2 adet büyük boy patates yeterli)
• 2 adet yeşil biber
• 1 büyük boy domates
• 1 adet havuç

Üzerini kapatmak için

• Fırın kağıdı

Fırında Soslu Tavuk Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklarımızı yıkayalım ve tavukların iyi pişmesi içm bir kaç yerden kesikler yapalım ve karıştırma kabına koyalım.
2. Üzerine yağ, salçalar, sarımsak rendesi, tuz ve baharatlar eklenip iyice karıştırılır.
3. Üzerini örterek en az 1 saat marine olması içn bekletelim.
4. Patatesleri iri iri doğrayalım.
5. Biber ve havuçları jülyen şeklinde doğrayalım.
6. Domatesleri uzunlamasına keselim.
7. Marine ettiğimiz tavukları fırın tepsisine dizelim.
8. Kapta kalan sosun içine doğradığımız patatesleri atalım ve kalan sos ile karıştıralım sonra gelişi güzel tavukların aradaki boşluklara patates, biber, havuçları dizelim.
9. Domatesleri en üste dizelim.
10. 1 bardak sıcak su ve 1 tatlı kaşığı salçayı çok az tuzu da ilave edip karıştıralım ve tavuk patateslerin üzerine gezdirelim.
11. Fırın kağıdını kolay şekil alması için ıslatalım ve tepsimizin üzerine serip kapatalım.
12. 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirelim bu süre sonunda tavuk etlerimizin üzeri kızarmadıysa üzerini açın ve 6-7 dk üzeri hafif kızarması için tekrar fırına verelim.

Afiyet olsun❣️Hem pratik hem lezzetli yapımı ile kolayca hazırlayabileceğiniz fırında soslu tavuk patates tarifi