Fırında Soslu Tavuk Şiş-Lavaş ve Patates Tarifiyle

Fırında Soslu Tavuk Şiş-Lavaş ve Patates Tarifiyle'nin Malzemeleri

• 3 parça tavuk göğsü

Marine sos için :

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7-8 adet tane kekik(1 çay kaşığı ufalanmış kekik)

Patates kızartması için :

• 2 tane patates
• Mısır unu
• Sıvıyağ
• Tuz

Lavaşı yaptığım tarifin linkini bırakıyorum;

• 5 Dakikada Mayasız Lavaş

Fırında Soslu Tavuk Şiş-Lavaş ve Patates Tarifiyle'nin Yapılışı

1. Marine sos için tüm malzemeleri birleştirip karıştırıyoruz.
2. Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayıp sosa karıştırıyoruz.
3. Buzdolabında 2-3 saat bekletiyoruz.
4. Çıkarıp tahta şişlerimize takıyoruz.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz.
6. Yağlı kağıt koymazsanız sosu tepsiye yapışıp yanar.
7. Önceden ısıttığımız 220 derece fırında 30 dk pişiriyoruz.
8. İlk 15 dk’dan sonra tavukları çevirmeyi unutmayalım.
9. Patateslerimizi soyup doğrayalım.
10. 15 dk suda bekletelim.
11. Sudan alıp bir kaba koyalım üzerine her tarafını kaplayacak kadar mısır unu serpelim.
12. Tuzunu atıp elimizle harmanlayalım.
13. Kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun :).