Fırında Soslu Tavuk Tarifi

Fırında Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk piliç (2 kg civarı)
• 2 ad patates
• 2 ad havuç
• Salçalı sos (1 yemek kaşığı salça+1 çay bardağı su)
• Fırın poşeti
• Un

Sos İçin ;

• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• Kekik,Karabiber, Tuz

Fırında Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuğun içini dışını güzelce yıkayıp süzün Ardından sos malzemelerini bir kapta karıştırıp yumurta sürme fırçası ile tavuğun her yerine yedirin, yarım yemek kaşığı un ile fırın torbasını unlayın içine sosladığınız tavuğu koyun sostan kalırsa poşet içine dökün Patates ve havuçları soyup halka halka ve küp küp doğrayın tuzlayın fırın poşetinin içine tavuğun etrafına gelecek şekilde yerleştirin salçayı 1 çay bardağı su ile eritip poşetin içine heryere gelecek şekilde dökün poşetin ağzını kapayıp 4-5 yerinden delin önceden ısıtılmış 200 c fırında en az 1 saat daha sonrasında kontrollü bir şekilde sebzeler tavuk eti yumuşayana kadar pişirin.