Fırında Soslu Zeytinli Bütün Tavuk

Fırında Soslu Zeytinli Bütün Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bütün tavuk
• Patates
• Zeytin

Sosu için:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tavuk baharatı
• 1 tatlı kaşığı toz sarımsak
• Tuz/ karabiber
• 1 su bardağı su
• Fırın poşeti

Fırında Soslu Zeytinli Bütün Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuk yıkanır, ve çatal ile her tarafına batırılır. Patates soyulur ve yıkanır. İsteğe göre başka sebzede ekleyebilirsiniz ben patates ve zeytin tercih ettim. Sonra bir kasede sos malzemeleri (su hariç) karıştırılarak fırça yardımı ile tavuğun üzerine sürülür. Fırın poşetine önce soslanmış tavuk yerleştirilir, sonra patates ve zeytin. ( zeytin çok güzel tat verecektir). Bir su bardağı su ilave ederek fırın poşeti kapatılır ve bıçak ile üzerine bir kaç delik açılır. Tepsiye yerleştirilir ve önceden 190 derecede ısıtılmış fırında 1 saat kadar pişirilir. Daha sonra tavuğun üzeri kızarması için, fırın poşeti bıçak ile açılır ve 30 dakika böyle pişirilir. Bir kürdan veya bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Dışı çıtır ve içi yumuşacık bir tavuk sevenlere süper tarif. Afiyet olsun