Fırında Spagetti

Fırında Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spagetti makarna
• 100 gr tereyağ
• 100-150 gr kaşar peyniri (Rendelenecek)

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Fırında Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnamızı kaynamış olan suya atarak haşlanmaya bırakalım.
2. Haşlanan makarnalarımıza zeytinyağı ve tuz ekleyelim. Makarnalar haşlanırken sosumuzu yapalım.
3. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alarak eritelim.
4. Eritme işlemini kısık ateşte yapalım ki yanmasın.
5. Tereyağımız eridikten sonra unu ilave edelim ve sürekli karıştırarak kavuralım.
6. Aynı zamanda unu da kısık ateşte kavuralım. Sürekli karıştırarak 1, 5 su bardağı sütü yavaş yavaş ilave edelim. Çırpıcı ile hızlıca çırpalım, topak kalmamasını sağlayalım.
7. Sosumuz kaynayıp koyulaştıktan sonra tuz ve karabiberi de ekleyerek kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
8. 1-2 dakika kaynadıktan sonra altını kapatalım.
9. Makarnalarımız haşlandıktan sonra süzelim ve sıcağı sıcağına tereyağı ilave ederek güzelce tencerede karıştıralım.
10. Makarnaları borcama aktaralım üzerine ılımış olan sosu ilave ederek karıştıralım ki heryere ulaşsın sosumuz 😊
11. Son olarak rendelemiş olduğumuz kaşar peynirimizi ekleyerek önceden ısıtılmış 200° fırında kontrollü olarak 45 dakika pişirelim deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗🍝.