Fırında Tavuk

Fırında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 kişilik tavuk but (ben kemik parçalarını da kullandım)

Marinesi için;

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1. 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tane fırın poşeti

Fırında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir kaba ezilmiş sarımsağı (ben havanda tuzla dövdüm ), yağı, salça, yoğurt ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
2. Önceden yıkanmış tavuk parçalarımızı da ekleyip bir güzel harmanlıyoruz.
3. Buzdolabında 1 saat dinlendirip önceden ısıtılmış fırında fırın poşetine koyup, 200 derecede 30 dakika (benim fırında bu sürede pişti) pişiriyoruz.
4. Yanına patates dilimleri de ekleyebiliriz. (isteğe bağlı) pilav ve salata ile de servis edebilirsiniz. afiyet olsun