Fırında Tavuk

Fırında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Bütün tavuk
• Yarım soğan
• 1 diş sarımsak göz kararı tuz

Sosu için

• Yarım kase yoğurt
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tereyağ (Yumuşak)
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber

Fırında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğumuzu iyice yıkayıp 1 diş sarımsak, tuz ve yarım adet soğanla düdüklü tencerede 10 dk kaynatıyoruz.
2. Suyunu çorba yapmak üzere ayırıyoruz.
3. Başka bir kapta ezilmiş sarımsak, yoğurt, tuz, karabiber, salçalar, kimyon ve tereyağı çırpıcı ile karıştırıyoruz.
4. Haşlayıp telin üzerine çıkardığımız tavuğun her yerine sosumuzu yedirip fırında üstü iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Muhteşem soslu, içi yumuşacık dışı kızarmış tavuğumuz hazır. Hazırlarından bile güzel oluyor. Afiyet olsun