Fırında Tavuk

Fırında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 adet patates
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 3 4 dis sarımsak
• 1 yemek kaşığı knorr köfte harcı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı tatlı biber
• Tuz ve yağ

Fırında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün tavuğumuzu parçalara ayıralım bir avuç tuz ile güzelce ovalım.
2. Daha sonra yıkayıp süzülmesi için süzgece koyalım. Bu sırada soğanları kalın halkalara doğrayıp tepsinin dibine sıralayalım.
3. Patatesleride parmak patates şeklinde biraz kalın doğrayıp soğanların üstüne dizelim.
4. Sarımsakları da bütün bütün koyalım.
5. Daha sonra tavuğumuza baharatları döküp ve 2-3 yemek kaşığı da sıvı yağ döküp harmanlayalım. Tepsinin üstünü kapatacak şekilde dizelim fırına verelim.
6. Yarım saat sonra çıkarıp biberi ve domatesi kalın kalın doğrayıp üstüne dizip süsleyelim tekrar fırına verelim fırında. Ortanın bir üstünde gözde kalan yarım saati. Pişirelim. Çıkaralım ilk sıcağıyla servis edelim AFİYET OLSUN.