Fırında Tavuk

Fırında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Marinesi:

• Yarım tavuk
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• Kekik
• Nane
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Pişirme zamanı:

• 2 patates
• 2 domates
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üstü:

• 100 gr.kaşar

Fırında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm marine malzemeleri bir birlerine karıştırılarak bir gün önceden buzdolabında bekletilir.
2. Ertesi gün patates ve domates halka şeklinde doğranır.
3. Tavuk marine ve patates mayonezle karıştırılır.
4. Fırın tepsisine önce sıkı sıkı patates, üstüne tavuklar ve domatesler dizilerek 180 derece fırında 1 saat pişirilir.
5. Pişene yakın üzerine kaşar rendelenir ve daha sonra 30 dakik pişirilir.