Fırında Tavuk Baget Ve Prinç Pilavı

Fırında Tavuk Baget Ve Prinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet tavuk baget
• 4 adet patates
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 Kahve fincanı zeytinyağı

Pilav için:

• 2 su bardağı priniç
• 3 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı arpa şehriye
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz.

Fırında Tavuk Baget Ve Prinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese sağlıklı, huzurlu ve bereketli bir ramazan dilerim.

1. Öncelikle tavukları iyice yıkayıp birkaç yerinden bıçakla kesik atalım. Ben sevmediğim için derilerini çıkardım.
2. Tepsiye koyalım ve patatesleri de soyup elma dilimi doğrayıp onları da koyalım.
3. Bir kaseye ezilmiş sarımsakları, salçayı, yağı, yoğurdu ve baharatları da katıp karıştıralım.
4. Tavuk ve patateslerin üzerine döküp iyice karıştıralım.
5. Tepsiye düzenli yerleştirip en yüksek ayarda kızarana dek pişirelim.
6. Pilav için önce tencereye yağları koyalım.
7. Şehriyeyi koyup kavuralım pirinci iyice yıkayıp koyup bir iki karıştırıp kaynar suyu katalım.
8. Altını kısıp suyunu çekene dek pişirelim.
9. Üzerine havlu kağıt koyup on beş dakika dinlendirelim.
10. Tavukla beraber servis yapalım. Hayırlı iftarlar. ☺☺☺