Fırında Tavuk But

Fırında Tavuk But Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet tavuk but
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası  (1 yemek kaşığından biraz az biber salçası)
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
• Kekik
• Tuz
• Kırmızı biber
• Karabiber
• 1 çay bardağı su
• 6 adet patates
• 3 adet yeşil biber
• 3 adet kırmızı al biber
• 3 adet domates

Fırında Tavuk But Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk butlarımızın derisini yüzüyoruz. Ardından güzelce butlarımızı yıkıyoruz ve üzerlerine bıçak yardımı ile 2-3 kesik atıyoruz.
2. Daha sonra ayrı bir kabın içerisinde soğanımızı ve sarımsağımızı rendeliyoruz ve diğer bütün malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
3. Ardından tavuk butlarımızın hepsini bu karışımın içerisine katıyoruz ve iyice butlarımızı harmanlıyoruz. Her tarafını bu karışıma buluyoruz.
4. Daha sonra tepsiye diziyoruz ve uzun uzun kestiğimiz patatesleri, biberleri ve domatesleri de karışımımıza buluyoruz ve butlarımızın üzerine rastgele koyuyoruz.
5. Ardından 1 çay bardağı suyumuzu tepsimizin yan tarafından içine akıtıyoruz üzerilerinden gezdirmeyelim ki diğer malzemelerimizin üzerinden sosu gitmesin.
6. 200° önceden ısıtılmış fırınımıza koyup 1 saat kadar üzerilerinin kızarmasını ve pişmesini bekliyoruz.
   Bu kadar. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun. ☺