Fırında Tavuk Çöp Şiş (Videolu)

Fırında Tavuk Çöp Şiş (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kemiksiz but
• 350 gram tavuk göğsü
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kaya biber
• 4 adet küçük boy domates
• 1 adet soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 7-8 dal taze kekik
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı biber salçası
• 1,5 yemek kaşığı yoğurt
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet orta boy patates

Fırında Tavuk Çöp Şiş (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk etlerini iri kuşbaşı olarak doğrayın.
2. Tavuk etlerinin sosunu hazırlayacağız. Sos malzemesi olarak, yoğurt, zeytinyağı, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, domates salçası, biber salçası, taze kekik, karabiber, tuz, kırmızı toz biber, pulbiberi karıştırın. Bu karışıma doğranmış tavuk etlerini atın ve avcarlayın. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendisin.
3. Şişlere geçirmek için patatesi küp küp doğrayın. Yeşil ve kapya biberi 5 cm uzzunlukta doğrayın.
4. Domatesleri elma dilimi gibi doğrayın.
5. Dinlenen tavuklarla, doğradığınız sebzeleri çöp şişe geçirin.
6. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye tek sıra halinde dizin.
7. Üstünü yağlı kağıt ile kapatın ki yumuşacık pişsin.
8. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dk. Pişirin.Servise hazır. Afiyet olsun :) kanalımıza abone olmayı unutmayın:)