Fırında Tavuk Dolgulu Wrap

Fırında Tavuk Dolgulu Wrap Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı domates salçası (biber salçası da kullanabilirsiniz)
• 3-4 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 adet soğan
• 2-3 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 10-11 adet lavaş
• Kaşar peyniri

Sosu için:

• Domates püresi (1 kase kadar)
• Kekik
• Tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında Tavuk Dolgulu Wrap Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu ve sebzeleri küçük küçük doğrayın.
2. Tavuğu bir kabın içerisine alıp sebzeler hariç tüm malzemeleri katıp karıştırın.
3. 1-2 saat buzdolabında bekletin (tavuk eti sosla bekledikçe daha lezzetli oluyor).
4. Zamanın yoksa hemen de pişirebilirsiniz.
5. Tavukları ısınan tavaya alın ve pişirmeye bırakın.
6. Daha sonra soğan ve biberleri de ekleyip pişirmeye devam edin. (10-15 dk içinde tavuk sotesi hazır olacaktır).
7. Lavaşı tam ortadan ikiye bölün.
8. Daha sonra tavuk sote ve kaşar peynirini üzerine koyup fotoğraflarda gösterdiğim gibi üçgen şekilde kapatın. Bu işlemi bütün iç harcınız bitene kadar yapın.
9. Ardından fırın tepsisinin altına biraz sos sürün ve wrapları koyun.
10. En son kalan sosu wrapların üzerine sürüp kaşar peynirini serpin.
11. Önceden 200 derece ısıtılmış fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.

Afiyet olsun ☺️.