Fırında Tavuk İncik

Fırında Tavuk İncik Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet kemiksiz tavuk incik
• 4 adet orta boy patates
• 6 adet çeri domates

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon

Fırında Tavuk İncik Tarifi'nin Yapılışı

1.  Sosumuzu hazırlamak için; bir kap içerisine sıvı yağ, domates salçası, pul biber, kekik ve diğer malzemeler karıştırılır.
2.  Tavuklar yıkanarak hazırlanan sosla karıştırılır.
3.  Sosla karıştırılan tavuklar marine olması için üzerleri streç film ile kapatılarak buzdolabına konulur.
4.  2 saat sonunda buzdolabından aldığımız tavukları orta boy fırın kabına dizin.
5.  Orta boy doğranmış patatesleri ve ortadan ikiye bölünen çeri domatesleri tavukların üzerine dizin.
6.  Tavukları marine ettiğiniz sostan kalanı 2 çay bardağı ılık su ile karıştırıp fırın kanındaki tavukların ve patateslerin üzerine dokun.
7.  180° ısıda bir saat boyunca pişirelim.Afiyet Olsun.