Fırında Tavuk Patates

Fırında Tavuk Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 kilo tavuk kanat
• 5 adet orta boy patates
• 2 adet domates
• 1 tane soğan
• 1 baş sarımsak
• Yarım kilo biber
• 1 adet kapya biber
• 1. 5 çay kaşığı karabiber
• 1. 5 çay kaşığı kimyon
• 1. 5 çay kaşığı kırmızı biber
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Tavuk Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğumuzu güzelce yıkıyoruz üzerine yağımızı, karabiber ,kimyon, pul biberimizi, kekiğimizi ve bir ayrı kasede yoğurt ve salçamızı karıştırıp ilave ediyoruz.
2. Güzelce harmanladıktan sonra onları biraz dinlenmeye alıp diğer malzemelerimizi hazırlıyoruz.
3. Patatesleri elma dilimi şeklinde dilimliyoruz.
4. Biberlerimizi ince uzun uzun soğanımızı ve domatesimizi yarım ay şeklinde dilimdedikten sonra büyük fırın tepsimize en altına tavuğumuzu, üzerine patatesini, biberini ,soğanını ,domatesini ,sarımsağını ufak ufak doğrayıp sırayla yerleştiriyoruz.
5. Son olarak 1 çay bardağı kadar bi su ilave edip 250° 1 saat pişiriyoruz harika bir lezzeti var.
   Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.