Fırında Tavuk Patates

Fırında Tavuk Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 tane tavuk but
• 1 tam tavuk göğüsü
• 6 tane orta boy patates
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 domates
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 1 tane soğan

Patates harcı için;

• 2 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Tavuk harcı için;

• 2 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik

Hazırlanışı

1. Öncelikle tavuklar ve patatesler yıkanır.
2. Tavuk sosu için derin bir kaba malzemeler eklenir ve sos güzelce karıştırılır.
3. Tavukları sosun içerisine eklenir eşit miktarda dağıtılır.
4. Patatesler küp küp doğranır.
5. Patates sosu için derin bir kaba malzemeler eklenir ve sos güzelce karıştırılır.
6. Patatesleri sosun içerisine eklenir eşit miktarda dağıtılır.
7. Domatesler halka şeklinde doğranır.
8. Biberler ortadan ayırır uzun uzuz doğranır.
9. Soğan ise ortadan 4 eşit parçaya bölünür.
10. Fırın tesisine önce patates üzerine tavuklar ve domates, biber, soğan eklenir.
11. 1 su bardağı ve yarım çay bardağı yağ ilave edilir.
12. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 50 dakika pişirilir. Şimdiden afiyet olsun :)