Fırında Tavuk / Patates

Fırında Tavuk / Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-2 adet çarliston biber
• 1 büyük domates
• 5 adet patates
• 7 adet küçük soğan
• 1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1,5 çay kaşığı taco baharatı
• 1 çay kaşığı kekik
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ̆
• Tuz

Et ı̇çı̇n ;

• 2 parça büyük but (kalça)
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak rendesi
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 küçük soğanın rendesi
• 1 çay kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz

Fırında Tavuk / Patates Tarifi'nin Yapılışı

‎بِسْــــــــــــــــــــــمِ ﷲِالرَّحْمٰنِ ارَّحِيم.

1. İlk olarak etimizi güzelce yıkayıp kıyıya alalım.
2. Sosu için tüm malzemeleri kabın içerisine alıp iyice karıştıralım ve etimize bulayıp buzdolabına kaldıralım.
3. 30 dakika kadar marine olması için bekleyelim.
4. Vakit yoksa direk olarak da pişirebilirsiniz.
5. Patateslerimizi istenilen büyüklükte doğrayalım.
6. Biberleride doğrayıp ekleyelim.
7. Soğanlarından kabuklarını soyup ekleyelim.
8. Üzerine domates hariç tüm malzemeleri ekleyip iyice harmanlayalım.
9. Tepsimize yayalım üzerine butları yerleştirelim.
10. Domates dilimlerini dizelim.
11. Üzerini folyolayıp 180 derece fırında pişirelim.
12. İlk yarım saat üzeri kapalı pişsin sonra folyoyu çıkarıp pişirelim tavuk kızarsın. Afiyet olsun ☺️🌸.