Fırında Tavuk Patates (Bonfile)

Fırında Tavuk Patates (Bonfile) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk bonfile
• 4 adet orta boy patates
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Su

Fırında Tavuk Patates (Bonfile) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patatesleri soyup ortadan ikiye bölüyoruz. Sonra da ince ince uzunlamasına doğruyoruz. Ardından tavukları da aynı şekilde uzunlamasına doğruyoruz.
Geniş bir kabın içinde yoğurdu, salçayı, yağı, pulbiberi, kekiği ve tuzu karıştırıyoruz. Üzerine yarım bardak kadarda su ekliyoruz. Patates ile tavukları da hazırladığımız karışımın içine ekleyip iyice harmanlıyoruz.
Yemeğimizi tepsiye döküp üzerini aliminyum folyo ile kapatıyoruz. 200 derecelik fırında pişmeye alıyoruz. 1 saate yakın piştikten sonra kızarması için üzerinde ki folyoyu kaldırıyoruz. Afiyet olsun. :)