Fırında Tavuk Pirzola

Fırında Tavuk Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 parça tavuk pirzola
• 2 adet orta boy patates
• 2 domates
• 4 diş sarımsak
• 6-7 adet arpacık soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 buçuk çay bardağı su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pulbiber, kekik

Fırında Tavuk Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk pirzolaların derilerini soyup yıkayıp bir kaba alın.
2. Üzerine baharatları, zeytinyağını, tuzu, ince ince doğranmış sarımsakları, arpacık soğanları ve doğradığınız patatesleri koyup karıştırın.
3. Fırın tepsisine hazırladığınız karışımı yayın ve üzerine doğradığınız domatesleri serin.
4. 1 kasede salçaları 1 buçuk çay bardağı su ile açıp yemeğinizin üzerine dökün.
5. Tepsinin üzerini alimünyum folyo ile kaplayıp 200 derece fırında 1 saat pişirin. (bu süre fırına göre değişiklik gösterebilir kontrol etmeyi unutmayın)
6. 1 saat sonra folyoyu tepsiden çıkartıp üstünün kızarması için 10 dk daha fırında pişirmeye devam edin.
   Kızarfıktan sonra yemeğiniz hazır, afiyet olsun.