Fırında Tavuk Pirzola

Fırında Tavuk Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk pirzola (750 gr )
• 5 adet orta boy patates
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• Tuz-kimyon- kekik
• Zeytinyağ
• Baharatlar ve yağ oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz

Fırında Tavuk Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk pirzolaları yıkayıp süzgece alalım suyunu bırakması için bir süre bekletelim.
2. Uygun bir kapta bir yemek kaşığı yoğurt zeytinyağı domates salçası ve baharatları karıştıralım.
3. Pirzolaları tek tek bu karışıma batırıp her tarafına gelecek şekilde bulayalım.
4. Borcam tepsiye dizelim.
5. Patatesleri elma dilim doğrayalım.
6. Diğer tarafta un ve tuzu karıştıralım süzgeç yardımıyla patateslerin her tarafına gelecek şekilde serpelim.
7. Üzerlerine zeytinyağı gezdirelim.
8. Tavuklarla birlikte uygun bir şekilde tepsiye dizelim.
9. Kapya ve yeşil biberleri istediğiniz şekilde doğrayıp yemeğimizi süsleyelim.
10. Bir çay bardağı su ekleyerek önceden ısıtılmış 230 derece fırında pişirelim. (folyo ile kaplayıp pişirmeyi tercih edelim pişmesine yakın folyoyu çıkarıp 5 dk daha pişirip üzerlerinin kızarmasını sağlayalım. ).Afiyet olsun.