Fırında Tavuk Şiş

Fırında Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kadar kemiksiz göğüs eti ya da pirzola
• Yeşil biber
• Çeri domates

Marinesi için:

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı

1. Tavuğumuzu geniş bir kaba alalım.
2. Üzerine sıvı yağ, salça, baharatlar ve sarımsağı ekleyelim güzelce karıştıralım.
3. Üzerini streç film ile kapatalım ve en az iki üç saat buzdolabında bekletelim. Zamanınız yoksa bekletmeden pişirebilirsiniz.
4. Daha sonra tavukları çok sıkıştırmadan çöp şiş çubuklarına dizelim.
5. Tavukların arasına dilerseniz domates biber ekleyeblirsiniz dilerseniz sadece tavuk şeklinde pişirebilirsiniz.
6. Önceden ısıttığımız 200°c fırında 30 dakika da tavukları pişmeye gönderelim.
7. Sürenin sonunda nar gibi kızaran tavuk şişlerimiz servise hazır.