Fırında Tavuk Şiş

Fırında Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk göğsü
• 1 tane kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz

Çöp şiş

Fırında Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak çöp şişlerimizi su dolu bir kabın içinde bir saat beklemeye alalım ki pişerken yanmasınlar.
2. Derince bir kabın içine kuru soğanımızı ve sarımsaklarımızı rendeleyelim. Zeytinyağı, yoğurt, tuz ve baharatları da koyalım iyice karıştıralım.
3. Kuşbaşı doğradığımız tavuklarımızı da karışıma ekleyerek karıştıralım. Streç filmle üzerini örterek buzdolabında -eğer vakit varsa bir gece yoksa iki üç saat kadar- beklemeye alalım.
4. Süre sonunda suda beklemede olan şişlerimizi çıkaralım. Tek tek tavuklarımızı şişe geçirelim, tavuklarımız bitene kadar bu işleme devam edelim.
5. Şişlerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştirelim. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 30-35 dakika ara ara çevirerek kontrollü olarak pişirelim.
6. Sosu sayesinde yumuşacık ve lezzetli tavuk şişlerimiz servise hazır 🤗 Kolay gelsin 😊 afiyet olsun 😋 sevgiler 💞