Fırında Tavuk Şiş

Fırında Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk göğsü
• Çöp şiş
• 7 çeri domates
• 5 biber
• 4 patates
• 4 diş sarımsak
• Tuz

Sosu için;

• 3 kaşık yoğurt
• 4 diş sarımsak
• Kimyon
• Kekik
• Pul biber
• Tuz
• 1 kaşık salça
• Sıvı yağ
• Ya da marketlerde hazır karışık baharatlar satılıyor paketlerde 1 yemek kaşığı yetebiliyor

Fırında Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hafta sonları herkes aile aktivitesini ya dışarda ya evde yaparak geçirir. Bizde bu hafta evimizde geçirelim derken apar topar yaptığım tavuk şişi afiyetle yedik. Arkadaşların diğer tariflerine baktım benzer tarif çok ama el lezzeti farkı olduğuna hep inanırım. Sizlerde umarım beğenirsiniz. Tarifimize gelince. 😊

Tavuğumuzu ilk olarak kuşbaşı doğrayarak başlıyoruz. Karıştıracağımız kaba tüm şiş malzemesini ekleyip sarımsakları dövüyoruz aromasını daha iyi veriyor.
İyice tavuğu sosladıktan sonra en az bir saat buzdolabında bekletiyoruz.

Şişlere domates, biber, patates ve sarımsakları soyup kalın doğruyoruz ve tuzluyoruz. Aralıklı olarak diziyoruz.

Buzdolabından çıkardığımız tavuğu şişliyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyup fırın ızgara teline bu güzel diziyoruz. Ama elimizde ve kabında kalan fazla sosu domatesli şişlere de bulamayı unutmayın lezzeti geçsin. 200 derece ısıtılmış fırında 20 dk alt üst ayarı veya ızgara ayarında pişiriyoruz. Ben aralara tüm biberlerde koydum ki köz biberi çok seviyorum diye. Yanına pilav olur salata olur akşama evde ziyafet olur. 😋

Afiyet olsun!.