Fırında Tavuk Şiş

Fırında Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 10-15 adet çöp şiş
• 1 tüm tavuk göğüs

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 er çay kaşığı kimyon, kekik, tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber, pulbiber
• Silme 1 tatlı kaşığı şeker

Fırında Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurt, salça, tuz, şeker ve diğer baharatları ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayıp sosun içine atıyoruz.
Güzelce karıştırdıktan etleri şişlere diziyoruz.
Dikdörtgen bir fırın kabı yada borcamın üzerine şişlerimizi yerleştiriyoruz.
Şişler kabın içinde değil üzerine dizilecek yani kabin tabanına temas etmeyecek.
Kabın içine de kalan sosu 1 bardak suyla sulandırıp döküyoruz bu etlerimizin çok kuru olmasını engelliyor.
Ben (ben keki bile 230 derece yapıyorum) 250 derece pişirdim ancak siz kendi fırınınızda poğaça pişirdiğiniz ayarda güzelce kızarıncaya kadar pişirin.