Fırında Tavuk Şiş

Fırında Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kadar kemiksiz göğüs eti ya da pirzola (Ben but kullandım)

Marine için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 5 diş sarımsak
• Tuz
• Kekik
• Pul biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Kimyon

Fırında Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Marine için gerekli malzemeleri güzelce çırparak hazırlayın.
2. Tavuk etlerini doğrayıp hazırladığınız sosun içine boşaltın ve güzelce karıştırın.
3. En az iki saat kadar karışımı buzdolabında bekletin. Bir gece beklerse daha güzel olur.
4. Daha sonra tavukları çok sıkıştırmadan çöp şiş çubuklarına dizin. Dilerseniz aralarına çeri domates ve iri doğranmış biber de dizebilirsiniz.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye de dizin.
6. Fırını ızgara ayarına getirip çöp şişleri yerleştirin ve arada çevirerek her tarafını pişirin, kızartın.
7. Yanında pilav ile ya da marul, domates, ketçap, mayonez ile dürüm yaparak servis edebilisiniz. Afiyet olsun