Fırında Tavuk Şiş

Fırında Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo tavuk göğsü

Marine için;

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 4 diş sarımsak
• 1 kuru soğan
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Tuz

Fırında Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve sarımsağı rendenin ince tarafı ile rendeleyelim.
2. Malzemeleri karıştırıp, marineyi hazırlayalım.
3. İri küpler halinde doğranmış tavuk etini sosla buluşturup, marine edelim.
4. Buzdolabında eti üzerini kapatarak dinlendirelim.
5. Sislere geçirip, fırına verelim.
6. Ben grill ayarında pişirdim. Ya da alt üst 240 derecede pişirilebilir. Âfiyet olsun.