Fırında Tavuk Şiş ( Mangal Tadında)

Fırında Tavuk Şiş ( Mangal Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• Kemiksiz Gogus tavuk eti

Marine için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı soya sos
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• Çöp şiş

Fırında Tavuk Şiş ( Mangal Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Tavukları iri küpler halinde doğrayalım.
Marine malzemesini hazırladıktan sonra doğranmış tavukları içine alıp, iyice karıştıralım. Bu şekilde marinede en az 2 saat bekletelim. ( Ağzı kapalı olarak ve buzdolabında)
Sonrasında tavuklarımızı çöp şişlere çok sıkıştırmadan dizelim. Uygun bir fırın kabının üzerinde, sadece çöp şişler pişirme kabına değecek şekilde yerleştirelim. (Bkz. Fotoğraf) Kabin içine az miktar da su ekleyelim ki pişerken tavuklarımız kurumasın. Fırınınızın pişirme özelliğine göre 200 derece  fırında orta rafta iyice kızarana dek pişirelim.

Afiyet olsun 😊