Fırında Tavuk Şiş (Yumuşak Ve Lezzetli)

Fırında Tavuk Şiş (Yumuşak Ve Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gram tavuk göğsü

Marine etmek için:

• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet kapya biber
• Yarım soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yeterince tuz

Fırında Tavuk Şiş (Yumuşak Ve Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle arkadaşlar tavuğumuzu kuşbaşı şekilde doğrayalım.
2. Daha sonra marine için gerekli olan malzemeleri mutfak robotumuza koyalım ve robotumuzu çalıştıralım iyice özdeşleşene kadar çalıştırmaya devam edelim.
3. Malzemeler sos kıvamına gelince sosumuzu bir kaba boşaltalım içerisine kuşbaşı doğradığımız tavuklarımızı ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
4. Buzdolabında 3 veya 4 saat marine için bekletelim. Arkadaşlar benim çok vaktim olmadığı için bir buçuk saat anca bekletebildim fakat harika bir lezzet oldu.
5. Dinlenen etlerimizi çöp şişimize düzgün bir şekilde dizelim, ben aralara kırmızı biber ve yeşil biber de ekledim sizler de öyle yapabilirsiniz.
6. Ne çok sıkı ne çok gevşek yapalım etimizin güzel pişmesi için bu noktalara dikkat edelim.
7. Çöp şişlerimize tavuklarımızı ve biberlerimizi dizdikten sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 veya 30 derece civarı tavuklarımız kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun arkadaslar😊 ((arkadaşlar isterseniz tavuklarımızı şişe dizdikten sonra yapışmaz bir tavaya birazcık sıvı yağ ekleyerek şişlerde takılı şekilde arkalı önlü her tarafını tavada da pişirebiliriz ben fırında pişirmeyi tercih ettim gayet lezzetli oldu afiyet olsun)).