Fırında Tavuk Tarifi

Fırında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Bütün bir tavuğun yarısı
• 1-2 diş sarımsak
• 1 baş soğan
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• Az miktar karabiber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı salça (biber salçası)
• 1, 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 adet orta boy patates

Fırında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yoğurt, salça, tuz, karabiber, kimyon, pul biber, kekik tüm malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz soğan ve sarımsağı da içine rendeliyoruz ve bir kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. Arkadaşlar biz iki kişi olduğumuz için bir bütün tavuk alıp ikiye bölüyorum daha doğrusu aldığım yerde parçalara ayırtıyorum. Yarısı ayırdığım tavuğu güzelce yıkıyoruz. Pişirme kabına alınan tuvukların üzerine hazırladığımız karışımı bir fırça yardımı ile sürüyoruz. Üzerine bir miktar azar azar çiçek yağı damlatılabilir. Ve en sonda küp küp doğranan patatesler tavukların aralarına yerleştirilir ve 180 derece fırında tavukların üzeri kızarana kadar pişirilir. AFİYET BAL ŞEKER OLSUN. .