Fırında Tavuk Ve Patates Tarifi

Fırında Tavuk Ve Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram tavuk but
• 4-5 adet patates
• 5-6 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı toz biber ve tuz

Fırında Tavuk Ve Patates Tarifi'nin Yapılışı

Yemeğimizi yapmaya Öncelikle tavuğumuzu yıkayıp suyunu süzdürüp marine etmekle başlayalım. Marine ederken bir kabın içerisine tavuk butlarınızı koyun üzerine sütü dökün zeytinyağı kekik toz biber tuz nane ekleyin ve sarımsakları havanda dövün(rendede yapabilirsiniz) bütün malzemeleri karıştırıp buzdolabında 1 saat dinlenmeye bırakın. (arada karıştırabilirsiniz) patatesleri hazırlayalım patatesleri soyun istediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz ben elma şeklinde doğradım. Güzelce yıkayın süzün ve yine derin kaba alin patatesleri. üzerine bir miktar zeytinyağı nane kekik toz biber ekleyin güzelce karıştırıp fırın poşetine koyun. Patatesi koyduktan sonra poşetin ağzını kapatmadan önce 2-3 parça margarin veya tereyağ kesip patateslerin üzerine koyup ağzını güzelce kapatın. Dinlenen tavuğu da fırın poşetine sosundan çıkarıp poşete güzelce yerleştirin ve aynı şekilde 2-3 parça tereyağ kesip koyun ve poşeti kapatın. Fırın tepsisine 2 poşeti yan yana koyup pişirebilirsiniz. 180 derecede tavuklar ve patatesler kızarana kadar pişirin. (tereyağ yada margarini koymanızı tavsiye ederim patatesler ve tavuğun tadı çok güzel oluyor .Bende kayınvalidemden öğrendim) Afiyet olsun. Sevgilerle.