Fırında Tavuk Yemeği

Fırında Tavuk Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Kişi sayısına göre tavuk göğüs biz iki kişi olduğumuzdan 2 büyük göğüs koydum
• 2 orta boy patates
• 2 sivri biber
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Kekik
• 1 tatlı kaşığı kişniş
• 1 tatlı kaşığı safran (isteğinize bağlı)
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Su

Fırında Tavuk Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar merhaba lezzetli mi lezzetli bu tarifimizin aşağıda detaylarını anlatacağım. Öncelikle burda baharatlar gerçekten lezzet katan ve aktarda tazesini bulabileceğiniz baharatlardır. Birleşince de gerçekten çok lezzetlidir. Bu anlamda denemenizi şiddetle tavsiye ederim.

1. Öncelikle tavuklarımız temizleyip uygun bir tepsiye diziyoruz.
2. Halka halka doğradığımız soğanları ve sarımsağı tavukların üzerine ve altına sıralıyoruz.
3. Havucu ve patatesleri ve sivri biberleri de tercihimize göre doğrayıp (ben halka halka yaptım) boşluklara diziyoruz.
4. Hazırladığımız tepsinin üzerine zerdeçal, tuz, kişniş ve toz kırmızı biberi ekiyoruz.
5. Ayrı bir yerde derin bir kase de yağ, salça ve geriye kalan baharatları ve biraz tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
6. Ve bu karışımı tavuğumuzun üzerine gezdiriyoruz.
7. Önceden 220 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika tavuğumuzun üzeri kızarana kadar pişirelim.

Şimdiden ellerinize sağlık diyorum.