Fırında Tereyağlı Enfes Alabalık

Fırında Tereyağlı Enfes Alabalık Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Kg taze alabalık
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Kekik
• Arzuya göre patates ve soğan

Fırında Tereyağlı Enfes Alabalık Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba balık severler 😋
Alabalığın en hafif ve lezzetli tarifini sizinle paylaşacağım. Hem kolay hemde sağlıklı olan bu tarifi hemen deneyin. Pişman olmayacaksınız 😍

Malzemeleri yapmak istediğiniz miktarda arttırıp azaltabilirsiniz. Genel bir malzeme listesi verdim. Tabi ki evdeki malzemeye ve ihtiyaca göre değiştirilebilir.

1. Temizlenmiş ve yıkanmış olan Alabalıkları yağlanmış tepsiye aralarda boşluk kalacak şekilde dizelim.
2. Küçük bir tavada tereyağı eritelim. İçine zeytinyağını ve kekiği ekleyelim. Arzu ederseniz limonda ekleyebilirsiniz.
3. Patatesleri ve soğanları doğrayalım. Patatesleri yağlayalım ve tuzlayalım.
4. Hazırladığımız sosu balıkların iç kısmına sürelim ve üzerlerine tuz atalım. (Tuz için bir ölçü kullanmadım çünkü tercihe göre arttırıp azaltabilirsiniz. )
5. Ardından balıkların aralarındaki boşluklara patatesleri ve soğanları aralık koymadan yerleştirelim. Balıklar piştikçe küçüldüğü için aralarda ki boşluk artar bu nedenle sık yerleştirmemiz uygun olacaktır.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180°C’ de üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
7. Fırın ayarı olarak alt üst ısıtma ve fanı birlikte kullandım. Fırınınızda fan ayarı yoksa sadece alt üst ayarında da pişebilir.

Yiyenlere afiyet şifa olsun. Mutlu sofralarda buluşmanızı temenni ederim. 😍💕