Fırında Tereyağlı Tavuk

Fırında Tereyağlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk baget
• 2-3 adet patates
• 1 adet kapya biber
• 1 adet büyük boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tavuk baharatı (Olmasada olur)
• Karabiber, kimyon, pul biber, toz biber, kekik, tuz

Fırında Tereyağlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavukları derin bir kaba alıyoruz.
2. Üzerine patatesleri de irice doğrayıp baharatları ve rende sarımsağı ekliyoruz. İyice harmanlıyoruz.
3. Fırın kabına bütün soğanı piyaz şeklinde ince doğruyoruz.
4. Soğanların üzerine de harmanladığımız tavuğu yerleştiriyoruz.
5. Üzerine de kırmızı biberi doğruyoruz. En son olarak tereyağını küçük parçalar halinde tavukların üzerine bırakıyoruz.
6. Elimizle hafifçe ıslattığımız yağlı kağıdı güzelce kapatıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz.
7. Pişmesine 10 dakika kala yağılı kağıdı alıp üzerlerinin de kızarması için fırında tutuyoruz.

Not : Tavuklara hiç su eklemiyoruz. Kendi suyunda pişecek.

Afiyet olsun