Fırında Tüm Tavuk

Fırında Tüm Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tüm tavuk
• 5-6 tane bebek patates
• 2-3 tane soğan
• Tuz
• Karabiber
• Köri
• Tavuk baharatı (Hazır şişede satılandan kullandım)
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Fırında Tüm Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm tavuğu düdüklüye alıp, 20 dk ya yakın pişiriyoruz. Daha sonra çıkarıp, fırın tepsisine alıyoruz bir kapta da baharatları salçaları sıvı yağ ve yoğurdu karıştırıyoruz.
2. 2 yemek kaşığı tavuğun suyundan ekleyip tekrar karıştıralım ve tavuğumuzun üzerine tamamen sürelim her yerine gelecek şekilde içine de koyalım sosumuzdan ve fırın poşetine koyalım.
3. Bebek patatesleri ve soğanı da ikiye bölüp, içine atalım, ağzını kilitleyelim bir iki yerinden kürdanla delelim.
4. 180 derecede 1 saat pişirelim. Daha sonra fırın poşetinden çıkarıp, tepsiye koyup, 10 dk da 200 derecede öyle pişirelim üzeri kızarana kadar ve tavuğumuz servise hazır afiyet olsun 🌸.