Fırında Tüm Tavuk
Fırında Tüm Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- Tüm tavuk
- 5 tane patates
- soğan
- sarımsak
- Sosu için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Yarım çay kaşığı kimyon
Fırında Tüm Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
Tüm tavuğu elimizle üstüne bastırarak eziyoruz. Üstünden altından bıçakla çizikler atıyoruz. İçi pişmesi için kanatların butların ortada kesiyoruz. sosu hazırlamak için 2 sarımsağı ezip sıvı yağ baharatlar ekleyip tavuğa sürüyoruz. Patatesleride doğrayıp soslayıp tepsiye diziyoruz. Soğanın bir tanesini doğrayıp tavuğun içine atıyoruz. Kalan soğanlarıda sarımsaklarıda atıp 250 derecede pişene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
