Fırında Tüm Tavuk

Fırında Tüm Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tüm (ufak boy) tavuk
• 4-5 adet büyük boy patates
• 1 adet kapya biber
• 1 diş sarımsak

Sosu için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ/zeytinyağ
• Yarım limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kekik
• Pul biber

Fırında Tüm Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu bir tencereye alıp çok az haşlıyoruz yaklaşık 30 dakika kadar.
2. Fırın tepsisine soyup dilimlediğimiz patatesleri kapya biber ve sarımsağı ve tuzunu ekleyip karıştıralım.
3. Ortaya tüm tavuğu koyalım tepsiye tavuğun suyundan yaklaşık 2-3 su bardağı ekleyelim.
4. Sosumuzu hazırlayıp yarısını tavuğun üzerine sürelim ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
5. Tavuğun diğer tarafını çevirip kalan sosu sürüp tekrar kızarması için fırına sürelim.
6. Patatesleriniz pişmezse tavuğun suyundan ekleyebilirsiniz hatta başka sebzelerde ekleyebilirsiniz.
7. Kalan tavuk suyu ile de yanına pilav yapabilirsiniz👌.