Fırında Uskumru

Fırında Uskumru Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet uskumru (dondurulmuş kullandım.)
• 2 adet patates
• 1 adet domates
• 6 adet biber
• 2 adet soğan
• 4 adet sarımsak
• 2 adet limon
• 2 adet kapya biber
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Baharatlar;

• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• yarım çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı kekik
• Tuz

Fırında Uskumru Tarifi'nin Yapılışı

1. Baharatları uygun bir kaba alıp, üzerine biraz sıvı yağ katarak karıştıralım.
2. Balıkları sosumuza bulayalım. Sebzeleri göz zevkinize göre ayarlayın, kalan sosu sebzelerin üstüne gezdirelim balıkları üzerine yerleştirin.
3. 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. Fırınınızın pişirme ayarına göre kontrol ederek pişme aşamasında ayarını düşürebilirsiniz.

Afiyet olsun.