Fırında Uskumru

Fırında Uskumru Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet fileto uskumru
• 1 limon
• 1 soğan
• Tuz
• Karabiber

Fırında Uskumru Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba

Benim gibi eşi balık sevmeyenlere şiddetle tavsiye ediyorum. Sıfır koku maksimum lezzet haftalık balık ihtiyacınızı karşılar bir balık gerçekten yapanlara afiyet olsun şimdiden.
Fırın tepsisine önce folyo yerleştirdim. Daha sonra yağlı kağıt üzerine balıkları alıp tuz karabiber halka şeklinde kestiğim limon ve soğanı üzerine yerleştirdim. Tekrar yağlı kağıt serip kenarları içe gelecek şekilde kıvırdım. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk pişirdim. 5 dakika da içinde beklettim. Daha sonra fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra açtım kağıdı buharı elinizi yakmasın. Dikkat edin.
Üzerine çok farklı şekillerde hazırlanmış soslar yanına taratorlar salatalar var. Ben de cevizli tarator hazırladım ve mevsim salata mezeleri ayrı olarak tarifini paylaşıcam. Afiyet olsun.