Fırında Uskumru Buğlama

Fırında Uskumru Buğlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet temizlenmiş uskumru fileto balığı
• 1 orta boy patates
• Yarım limon ince dilimlenmiş
• 1 domates
• 4-5 yaprak defne yaprağı

Sos için

• 1 rendelenmiş domates
• Tuz
• Karabiber
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Kekik

Fırında Uskumru Buğlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırın kabına önce ince dilimlenmiş patatesleri sonra yine ince dilimlenmiş domatesleri diziyoruz.
2. Üzerine uskumruları dizip 4-5 yaprak defne yaprağı yerlestiriyoruz.
3. Daha sonra dilimlenmiş limonu uzerlerine diziyoruz en son sosunu hazırlıyoruz.
4. 1 rendelenmiş domates,tuz,karabiber,yarım su bardağı sıvı yağ ve kekik karıştırıp fırın kabının üzerine iyice gezdiriyoruz.
5. Daha sonra önceden ısıtılmış 180° fırında 25 pişirip servis edebilirsiniz.
   Deneyeceklere afiyet olsun :)