Fırında Uskumru (Temizlenmiş)

Fırında Uskumru (Temizlenmiş) Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet fileto uskumru
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak

Sos İçin ;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• Tuz

Üzeri İçin ;

• 2 yemek kaşığı tereyağ

Fırında Uskumru (Temizlenmiş) Tarifi'nin Yapılışı

1. Balıklarımızı yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
2. Üzerine hazırladığımız sosu sürüp sarımsakları ve soğanları doğrayıp üzerine ilave ediyoruz.
3. Daha sonra üzerine birer küçük parça tereyağ koyun.
4. 230 derece de gözlemleyerek pişiriyoruz. Afiyet olsun