Fırında Yeşil Mercimek Ve Kıymalı Pazı (Düşük Kalorili) (Videolu)

Fırında Yeşil Mercimek Ve Kıymalı Pazı (Düşük Kalorili) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram kıyma
• 1 su b. yeşil mercimek
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 yemek kaşığı dolusu salça
• 12 dal maydanoz
• 1/2 (yarım) çay b. zeytinyağı
• 1 adet patates
• 1 bağ pazı
• 200 ml su
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon

Fırında Yeşil Mercimek Ve Kıymalı Pazı (Düşük Kalorili) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeği bol suda yumuşayıncaya kadar haşlayın, süzün.
2. Pazıyı bol kaynar suda 3-4 dakika haşlayın, süzün.
3. Pazının saplarını kesin ve sonradan kullanmak üzere bir kenara alın.
4. Mercimeği bir kaba alın.
5. Küp doğradığınız soğanları, zeytinyağını, ince kıydığınız maydanozu, baharatları ve kıymayı ekleyin ve güzelce yoğurun.
6. Fırın kabını yağlayın. Pazının saplarını tabana serin.
7. Patatesi halka şeklinde ince dilimleyin ve pazı saplarının üzerine dizin.
8. Tuz ve karabiber serpin.
9. Üzerine pazı yapraklarının yarısını yufka gibi dizin.
10. Hazırladığınız iç harcı pazıların üzerine eşit miktarda yayın ve üzerine yeniden kalan diğer pazıları sıra sıra dizin.
11. Pazıları dilimleyin ve su ile salçayı karıştırarak yaptığınız sosu pazıların üzerine gezdirin (Sosa biraz tuz ekleyin)
12. Tepsiyi yağlı kağıt ile kapatın ve 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Afiyet olsun. 😊

Not:✅Sosun, yemeğin altlarına kadar işlemesini isterseniz, 200 ml su yerine daha fazla su kullanabilirsiniz.