Fırında Yoğurtlu Sebze Graten

Fırında Yoğurtlu Sebze Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 1 adet küçük boy brokoli
• 2 adet havuç
• 1. 5 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kaşar peyniri rendesi
• Tuz
• Karabiber

Fırında Yoğurtlu Sebze Graten Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, sebze sevenler için beşamel sos ile yapılan gratenin alternatifi bir tarif. Oldukça hafif ve diyet yapanlar için de uygun diye düşünüyorum.

1. Karnabahar, brokoli ve havucu temizleyip yıkadıktan sonra tuz ile birlikte tencereye alıp haşlıyoruz. İsteğinize göre sebze çeşitliliğini arttırıp değiştirebilirsiniz.
2. Yoğurt, yumurta ve zeytinyağını karıştırıp hazırlıyoruz.
3. Haşlanan sebzeleri süzüp fırın kabına alıyoruz. Üzerine karabiber serpiyoruz.
4. Hazırlamış olduğumuz yoğurtlu karışımı sebzelerin üzerine döküp karıştırıyoruz.
5. Üzerine istediğimiz kadar kaşar peynirini serpip 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun :)