Fırında Yumurtalı Ekmek

Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet somun ekmek
• 2 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı yoğurt ( sulu )

Üzeri için;

• Kaşar peynir
• Beyaz peynir
• Zeytin

Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalı ekmekleri kızartmadan yapılan hafif ve lezzetli bir tarif.

1. İlk olarak ekmekleri dilimliyoruz.
2. Bir kasede 2 yumurta sarısı, yarım su bardağı zeytinyağı, kekik, pul biber, tuz, rendelenmiş 1 diş sarımsak çırpılır.
3. Üzerine sulu bir kaşık yoğurt eklenir ve tekrar çırpılır. ( yoğurt katı ise 1 tatlı kaşığı yeterli olur).
4. Dilimlenmiş ekmeklerin hem üst hem alt tarafına fırça ile güzelce harç sürülür.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
6. Rendelenmiş kaşar ve beyaz peynir karışımı üzerine eklenir.
7. Çekirdeği çıkarılıp doğranmış zeytin de ilave edilir.
8. 200 derecede 10, 15 dk pişirilir.
9. Biz kıtır sevdiğimiz için daha uzun süre pişirdim. Yumuşak olmasını isteyenler kaşar peynir eriyince fırından alabilir.
10. Deneyince bayılacağınız harika bir tarif. Afiyet olsun ☺️.