Fırında Yumurtalı Ekmek

Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet somun ekmek
• 4 adet yumurta
• Kaşar peyniri
• Lor peyniri
• Tutam dereotu
• Tutam maydanoz
• Pulbiber
• Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt

Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmeği dilim dilim kesiyoruz.
2. Ayrı bir kapta kaşar peynirini rendeliyoruz.
3. Dereotu ve maydanozu ince ince kıyıyoruz.
4. Sonra üzerine yumurtayı, sıvı yağı, sütü, lor peyniri ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
5. Dilimdiğimiz ekmekleri harca buluyoruz.
6. Önceden ısıtılmış fırında en altta biraz pişiriyoruz.
7. Çıkartmaya yakın üzerlerine dilim kaşar koyuyoruz.
8. Domates dilimleri de ekleyip en üstte biraz kızarıp, kaşarlar eriyene kadar pişirip servis ediyoruz. İsteğe bağlı sucukta koyabilirsiniz.
9. Böylelikle hem az yağ kullanıp hafif yumurtalı ekmek yemiş oluyorsunuz. Hemde bayatlamış ekmeklerinizi böyle değerlendirmiş oluyorsunuz. Ben tuz atmıyorum. Peynirin tuzu yeterli geliyor. Ama siz damak zevkinize göre baharat ve tuzu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun 🤗🍅🥖🍞🧀.