Fırında Yumurtalı Ekmek Nasıl Yapılır?

Fırında Yumurtalı Ekmek Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1/4 (çeyrek) kalıp peynır ( beyaz veya tulum olabilir)
• 1 dolu çorba kaşığı un
• ince dilimlenmiş tam buğday ekmeği veya beyaz ekmek

Fırında Yumurtalı Ekmek Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

Yumurtalar kırılır, çatalla hafif çırpılır, içine peynir katılıp çatalla ezilir. Un da katılıp birbirine iyice yedirilir.
Hazırlanan karışım ince ekmek dilimlerinin üzerine sürülür. Bu ölçüdeki yumurtalı karışım 4 büyük dilim ekmeğe iyi geldi. Karışım ekmekten akmayacak kıvamda olmalıdır. Gerekirse az un ilave edebilirsiniz.
220 derecelik ızgara ayarında fırında üzerleri kızarıncaya kadar tutulur. Kahvaltıda tüketeceğiniz gibi, ikindi çayına da servis edebilirsiniz.